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Repas et activités

Notre programmation du midi offre une belle journée printanière familiale bien animée.  Unique  en région, notre cabane à sucre est un lieu pour renouer avec les traditions.

Cabane à sucre au SaguenayActivités familiales cabane à sucre
Dîner (fin de semaine) : Au programme :

  • 10h : Accueil
  • 10h-12h : Promenade en carriole à cheval avec visite guidée des animaux de la ferme (bisons, chevreuils, loups, poules, lapins…)

* Voir le départ tous les 20 minutes près de l’entrée principale.

  • Jeux & animation, maquillage sur les joues pour les petits.
  • 11h00 & 11 h30 : Thématique de l’entaille de l’érable, de la fabrication du sirop d’érable et des produits d’érable.
  • 11h15 à 12h45 : Service du repas (menu traditionnel à volonté, voir ci-dessous, votre table est réservée.)
  • 13h00 : Spectacle animée par la jeune relève de la Ferme 5 Étoiles.
  • 13h45 : Dégustation de tire d’érable sur neige.
  • 14h-14h30 : Départ  avec plein de bons produits d’érable… un peu triste…mais avec un seul désir…celui de revenir!

Notre programmation du soir offre un souper et soirée folklorique pour souligner le retour du printemps.  Unique  en région, notre cabane à sucre est un lieu pour renouer avec les traditions et déguster un bon repas des sucres.

Souper (fin de semaine) : Au programme :

  • 15h : Rendez-vous à la cabane à sucre
  • 15h-17h15 : Promenade en carriole à cheval avec visite guidée des animaux de la ferme (bisons, chevreuils, loups, poules, lapins…)
  • Animation et jeux
  • 16h : Thématique de l’entaille de l’érable, de la fabrication du sirop d’érable et des produits d’érable.
  • 17h15-18h15 : Service du repas (menu traditionnel à volonté, voir ci-dessous, votre table est réservée.)
  • 18h30 : Dégustation de tire sur neige
  • 17h30 à Minuit : Musiciens
  • 19h00 : Spectacle animée par la jeune relève de la Ferme 5 Étoiles 
  • 20h00 à Minuit : On chante, on danse et on s’amuse avec nos musiciens.

Au menu :
Oreilles de crisse – Trempette de crudités
Soupe aux pois ou aux légumes  - Petits pains
Fèves au lard - Omelette – Jambon à l’érable - Patates fricassées
Tourtière du Saguenay – Saucisses - Salade
Crêpes avec sirop d’érable à volonté
Galettes maison à l’érable
Jus de fruits - Thé & Café

*Spectacle & musiciens sur fin de semaine seulement

Réservation Cabane à sucre

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